Cum sa prepari cartofi dulci pentru bebelusi

Cum sa prepari cartofi dulci pentru bebelusi C

Află motivul pentru care cartofii dulci sunt atât de buni pentru micuțul tău și folosește rețetele noastre exclusive de mâncare din cartofi dulci pentru bebeluși!

Dacă ești în căutarea unui aliment sănătos pentru bebeluși băieți sau fete, nu vei da greș cu cel mai dulce dintre carbohidrați – cartoful dulce. Leguma cu nuanțe de chihlimbar este bogată nu numai în carbohidrați, ci și într-o serie de substanțe nutritive esențiale, inclusiv potasiu, calciu și o mulțime de vitamine (A, B și C).

Deci, când poți introduce cartofii dulci în dieta bebelușului tău și cum îi gătești? Află din articol tot ce trebuie să știi despre cartofii dulci pentru bebeluși. În plus, vei descoperi două rețete de mâncare pentru bebeluși cu cartofi dulci pe care să le prepari acasă!

Cartofi dulci pentru bebeluși – informații utile, moduri de preparare, rețete

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale cartofilor dulci?

Cartofii dulci au o listă lungă de beneficii pentru sănătate, inclusiv un amestec sănătos de nutrienți, vitamine și antioxidanți. Nivelul de vitamina C și fier din cartofii dulci poate ajuta la dezvoltarea sistemului imunitar, în timp ce magneziul și potasiul (un electrolit) încurajează sănătatea inimii.

Și, în timp ce cartofii dulci sunt carbohidrați, aceștia sunt un carbohidrat complex care eliberează zaharuri încet în sânge, deci nu îți face griji legat de acest aspect. De asmenea, cartofii dulci au un conținut ridicat de carotenoizi, cum ar fi beta-carotenul, care poate ajuta la reducerea riscului de a dezvolta cancer.

Când pot introduce cartofii dulci în dieta bebelușului meu?

Poți introduce cartofii dulci în dieta bebelușului în jurul vârstei de 6 luni – cam în același timp când poți introduce majoritatea alimentelor solide în dieta bebelușului.

La ce trebuie să fii atentă atunci când cumperi cartofi dulci

Atunci când alegi cartofi dulci pentru a face mâncare pentru bebeluși, vei dori să alegi cartofi dulci fermi, fără fisuri sau vânătăi (sau pete moi). Evită cartofii dulci ținuți la frigider, dacă este posibil – frigul poate modifica gustul acestora.

Alergia alimentară la cartoful dulce: cum să o depistezi

Deși este mai puțin frecventă decât, să zicem, alergia la arahide sau lactate, unii oameni au alergie la cartofi dulci. Dacă bebelușul este alergic la cartofii dulci, probabil că va reacționa la scurt timp după ce a consumat mâncarea.

Simptomele variază, dar pot exista umflături faciale, erupții cutanate sau mâncărime, dureri abdominale, greață și vărsături. În cazurile severe, bebelușul ar putea avea chiar probleme cu respirația. Dacă bebelușul prezintă simptome îngrijorătoare, mergi imediat la spital pentru îngrijire medicală.

Cum să gătești cartofi dulci pentru a-i face mâncare pentru bebeluși

Acum, că ești un expertă în cartofi dulci, iată care sunt toate modurile în care îi poți pregăti pentru bebeluș. Există trei moduri principale de a găti cartofi dulci pentru bebeluși: cocându-i, fierbându-i sau pregătindu-i la aburi.

Depinde în totalitate de tine ce alegi (deși merită remarcat faptul că fierberea cartofilor dulci îi va ajuta să-și păstreze proprietățile antioxidante, menținând în același timp indicele glicemic scăzut). Pentru mai multe informații despre fiecare opțiune, citește în continuare.

Cum să coci cartofii dulci pentru a-i face mâncare pentru bebeluși:

Preîncălzește cuptorul la 200° C și pune o foaie de copt într-o tavă. Spală și freacă bine cartoful dulce și taie-l în jumătate pe lungime. Așează cartoful dulce pe foaia de copt cu coaja în sus. Folosind vârful unui cuțit ascuțit sau o furculiță, înțeapă coaja cartofului dulce. Așează tava cu foaia de copt pe grătarul central al cuptorului și las-o până când cartoful dulce este moale, aproximativ 30 de minute. Folosind clești, întoarce fiecare jumătate și las-o să se răcească.

Odată răcit, scobește cartoful folosind o lingură. Mărunțește cartoful dulce folosind un tocător de cartofi sau partea din spate a furculiței.

Un blender sau un robot de bucătărie pot fi, de asemenea, utilizate pentru a face piure din cartoful dulce și poți adăuga apă, lapte matern sau lapte praf, după cum este necesar, pentru a-l subția. Continuă să adaugi lichid și să amesteci până când ajungi la consistența dorită.

Cum să fierbi cartofii dulci pentru a-i face mâncare pentru bebeluși:

Curăță cartoful dulce și taie-l în cuburi de jumătate de centimetru. Într-o oală, fierbe apă și adaugă bucățile de cartof dulce. Redu la foc mic și gătește până se înmoaie, aproximativ 15 minute.

Pune bucățile fragede de cartof dulce într-un robot de bucătărie și amestecă până la omogenizare. Poți, de asemenea, să zdrobești cartoful dulce folosind un instrument special pentru cartofi sau o furculiță.

Păstrează o parte din apa în care au fiert cartofii sau folosește lapte matern sau lapte praf pentru a subția cartofii dulci la consistența dorită.

Cum să pregătești la aburi cartofii dulci pentru a-i transforma în mâncare pentru bebeluși:

Curăță cartoful dulce și taie-l în cuburi de jumătate de centimetru. Adaugă bucățile de cartof dulce în vasul în care prepari alimentele la abur.

Urmează instrucțiunile dispozitivul și adaugă cât mai multă apă, lapte praf sau lapte matern în recipientul cu aburi. Coace-l până se omogenizează.

Odată ce piureul de cartofi dulci s-a răcit complet, pune-l într-un recipient sigur pentru congelator. Hrana pentru bebeluși preparată din cartofi dulci poate fi păstrată timp de o lună la congelator.

Rețete de mâncare pentru bebeluși din cartofi dulci

Vrei să adaugi și mai multă aroma mâncării pentru bebeluși din cartofi dulci? Încearcă una dintre aceste rețete de mâncare pentru bebeluși din cartofi dulci, creată de Karen Biton-Cohen. Ea a pregătit un piure pentru bebeluși din cartofi dulci și pere, precum și un piure pentru bebeluși cu pui, mere și cartofi dulci.

Piure pentru bebeluși din cartofi dulci și pere

  • Rețetă adecvată pentru vârsta de 4 – 6 luni
  • 1/2 cană piure de cartofi dulci + 1/4 cană piure de pere SAU 1 cartof dulce mare + 1 pară
  • Prepară la abur ingredientele
  • Amestecă ingredientele până se omogenizează

Mâncare pentru bebeluși din cartofi dulci cu mere și piure de pui

  • Rețetă adecvată pentru vârsta de 6 – 8 luni
  • 1 cană cu pui gătit, tăiat cubulețe (carne deschisă sau închisă la culoare) + 1/2 cană piure de cartofi dulci + 1/2 cană piure de mere + lichid pentru gătit (lapte matern, lapte praf sau apa în care au fiert legumele)
  • Pune 3 copănele de pui sau 1 piept de pui într-o oală cu apă clocotită
  • Redu la foc mic și fierbe până carnea este gătită bine (de obicei, aproximativ 30 de minute)
  • Scoate puiul din oală și lasă-l să se răcească înainte de a-l tăia cubulețe (dacă ai folosit copănele, îndepărtează pielea)
  • Amestecă puiul tăiat cubulețe, cartofii dulci și piureul de mere cu 1/4 cană de lichid de gătit până se omogenizează. Adaugă mai mult lichid de gătit (sau apă) după cum este necesar pentru a obține o consistență fină

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *