Beneficiile coarnelor

➜Coarnele (Cornus mas) sunt fructe sălbatice, mici, alungite, de culoare roşie, cu gust dulce-acrişor, acidulat.

 

➜Cresc toamna, în tufe, pe la marginea pădurilor, în zonele deluroase. Coarnele se coc în perioada august – octombrie şi sunt un adevărat depozit de vitamine.

 

➜Consumul lor regulat ne întăreşte organismul şi ne protejează de neplăcerile ‘’venite la pachet’’ odată cu anotimpul rece.

 

➜Coarnele – ce conţin

 

➜Cornele conţin mai multă vitamina C decât lămâia, vitamina P, calciu, fier, magneziu, acizi organici, zaharuri, taninuri, uleiuri esenţiale, apă (83 %).

 

➜Nu se consumă în cantităţi mari (creează acea senzaţie de ‘’gură pungă’’), deoarece excesul poate cauza balonare sau chiar greaţă.

 

➜Există multe indicaţii terapeutice pentru consumul de coarne:

 

➜Beneficii pentru sănătate

 

 ➜au proprietăţi astringentesi antimicrobiene, tratând dizenteria, diareea, enterocolita, uşurând simptomele în caz de intoxicaţie alimentară;

 

➜sunt recomandate, suplimentar, în tratarea paraziţilor intestinali;

 

➜ stimulatoare imunitare, făcând organismul mai rezistent în perioada rece;

 

➜Coarnele, stimulatoare imunitare

 

➜ îmbunătăţesc vederea, prin efectul de drenaj limfatic la nivelul capului şi prin îmbunătăţirea circulaţiei periferice;

 

➜au un efect tonic şi energetic general, fiind foarte utile în stările de oboseală cronică, pentru îmbunătăţirea memoriei, atenţiei şi abilităţii de concentrare;

 

➜ameliorează echilibrului glicemiei în sânge şi reglează senzaţia de foame, precum şi starea de slăbiciune indusă de hipoglicemie;

 

➜influenţează pozitiv toate glandele endocrine, îmbunătăţind starea generală a organismului;

 

➜îmbunătăţesc adaptarea la stres;

 

➜ previn formarea pietrelor la rinichi;

 

➜ accelerează procesele metabolice, fiind de ajutor în curele de slăbire;

 

➜ îmbunătăţesc folosirii mineralelor în organism;

 

➜cresc fertilitatea;

 

➜echilibrează tensiunea arterială la hipotensivi;

 

➜au efect energizant, de stimulare a poftei de mâncare şi de combatere a anorexiei sau lipsa poftei de mâncare;

 

➜prin conţinutul de pigmenţi vegetali antioxidanţi, coarnele previn bolile de inimă, dislipidemiile, diabetul zaharat tip II, degenerescenţa maculară a ochiului la vârstnici, păstrează vederea, au efect anti-îmbătrânire, îmbunătăţesc starea tenului;

 

➜au proprietăţi hemostatice, fiind utilizate pentru oprirea sângerărilor nazale, dispariţia sângerărilor de toate felurile;

 

 ➜au un efect benefic asupra bolii numite vitiligo (produsă datorită stagnării limfatice cerebrale şi afectării funcţiei hipofizare), datorită echilibrării circulaţiei sanguine şi drenajului limfatic, mai ales la nivelul capului;

 

➜ au efect febrifug, fiind benefice pentru a reduce febra şi frisoanele în caz de temperature înaltă a corpului.

 

➜Contraindicaţii

 

➜Cornele sunt contraindicate persoanelor cu insomnie şi celor care se confruntă cu aciditate la stomac.